INGREDIENTES:
- Arroz (puñado y medio por persona).
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajos
- 2 Pimientos verdes
- 1 Pimientos rojo
- 3 tomates
- 1 Bolsa de menestra
- Sal y vino blanco
PREPARACÓN:
En la olla se sofríe la cebolla, los ajos y los pimientos partidos a trocitos pequeños. Cuando esté casi hecho se le echan los tomates hasta que este del todo hecho. A continuación se le añade la verdura hervida anteriormente, el vino y la sal y se rehoga todo durante 5 minutos a fuego lento. Pasado este tiempo se le añade el agua y el arroz (según personas) y se deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Se puede acompañar de un huevo frito.
(Todas las recetas que publicamos en nuestro Blog han sido realizadas previamente en el taller de cocina).
No hay comentarios:
Publicar un comentario